Арыентыровачны агляд. Агурочная трава-дзярачка

Вы знаходзіцеся: Арыентыровачны агляд

Агурочная трава - пах слабы, невыразны. Густ незвычайна асвяжальны, які нагадвае свежыя агуркі з прысмакам лука.

Пастарнак - пах лёгкі. Густ ялкавы, саладкавы і ароматичный.

Перац духмяны - пахне вельмі духмяна і востра. Густ своеасаблівы, пякучы і востры, сярэдні паміж густамі чорнага перцу, цвічкі, карыцы і мушкатовага арэха.

Перац кайенский - пах слабы. Густ рэзкі, востры, аж да надзвычай пякучага. Вастрыня густу залежыць ад выгляду.

Перац чырвоны - пах слабы, сввоеобразный. Густ саладкавы, рэзкі ад вострага да пякучага, у залежнасці ад выгляду.

Перац чорны - пах востры, рэзкі. Густ моцна асвяжальны і рэзкі. Больш тонкім водарам і густам валодае перац белы і зялёны. Цэлы перац валодае мацнейшым водарам, чым молаты.

Пятрушка - слаба рэзкі водар. Густ асвяжальны, лёгкі і рэзкі, даўкі і саладкавы.

Палын - валодае моцным спецыфічным водарам. Густ рэзкі і даўкі, з пікантным ялкавым прысмакам.

Партулак - пах слабы. Густ злёгку ароматичный і асвяжальны.

Размарын - валодае моцным камфорным водарам, якія нагадваюць хвою. Густ моцна ароматичный, а пазней - слабожгучий.

Рута - валодае моцным своеасаблівым водарам. Густ горкі, рэзкі, духмяны, пікантны і своеасаблівы.

Салера - валодае своеасаблівым водарам. Густ горкі, своеасаблівы, ароматичный.

Чабор - вельмі моцны водар. Густ моцна рэзкі, горкі і роматичный.

Кмен - пах востры і рэзкі. Густ не выяўлены, моцна рэзкі.

Крываўнік - пах слабы, прыемны. Густ рэзкі, горкі.

Кроп - валодае моцным, своеасаблівым, асвяжальным водарам. Густ добра выяўлены, ароматичный і асвяжальны.

Фенхель - пах рэзкі. Густ саладкавы, выяўлены, слабожгучий.

Хрэн - пах рэзкі і дужы. Густ пякучы, аж да рэзка пякучага, востры і дужы.

Чабер - водар слабы. Густ пікантны, остропряный, слаба ароматичный.

Часнык - пах рэзка выяўлены, некаторыя лічаць непрыемным. Густ востры, і пякучы, некалькі які нагадвае лук.

Шалвея - пах рэзкі, востры. Густ рэзкі і горкі.

Шафран - спецыфічны моцны пах. Густ ялкавы, рэзкі.

Эстрагон - слаба выяўлены, аднак прыемны, водар. Густ пікантны, даўкі, інтэнсіўны.

Дзярачка - запах прыемны, які нагадвае водар куркумы. Густ рэзкі, ялкавы.