die Getränke mit der Berberitze und dem Zimt. Das Kücken mit den Nüssen

BARBARISOVYJ DEN TEE

2 Teelöffel der getrockneten Berberitze, 1 Tasse des Wassers.

Ist es die natürliche Quelle des Vitamins S.Chastos die Berberitze kombinieren mit der Heckenrose. Den Tee trinken bei der Frühlingsmüdigkeit und den Erkältungen.

BARBARISOVYJ DEN SIRUP

1 l des Saftes der Berberitze, das Wasser, 1,5 kg des Zuckers.

ist ein wenig die Berberitze protushit' in der kleinen Zahl des Wassers, dann, es abzureiben. Den Saft im angegebenen Verhältnis mit dem Zucker zu mischen und wieder ist ein wenig man povarit'. Bekommen Sirup auszugießen in die Flasche. Er ist nach Geschmack säuerlich, erfrischt. Um der Betriebsunterbrechung oder dem Sodawasser zu verdünnen.

BARBARISOVYJ LIKВ­R

500 g der Berberitze, 1 l des Wodkas, das StГјck der Zitronenschale (die Zitrone soll gut ausgewaschen sein), das StГјckchen koritsy, 3 Nelken, 250 g des Zuckers, 200 g des Wassers.

die Berberitze, zu zerdrücken, die Würzigkeiten zu ergänzen, mit dem Wodka zu überfluten und, im geschlossenen Geschirr 10 Tage zu bestehen. Danach den Bestand durchzusieben und mit dem zuckersüssen Sirup zu überfluten. Es ist und auszugießen nach den Flaschen durchzurühren.

DIE BIRNE MIT DEM ZIMT

2 kg der Birnen, 0,25Р» des Wassers, 0,5Р» ist ein wenig 8% Essige, 450 g des Zuckers, koritsy, 80 g gorchichnyh die Samen, 40 g des Meerrettichs, etwas Erbsen des schwarzen Pfeffers.

die Birnen, zu reinigen, prodol'no zu zerschneiden und das Herz zu entfernen. Ins Wasser den Essig auszugießen (am besten wein-), den Zucker, den Zimt zu ergänzen und, allen zusammen zu schweißen.

In diese Marinade, die Birnen und schnell zu legen, bis zum weichen Zustand zu schweißen. Dann die Birnen herauszunehmen, den Zimt zu entfernen, und, die Früchte, in die großen Banken zu legen, narezannyj den Meerrettich, den Senf und 5-10 Erbsen des schwarzen Pfeffers zu ergänzen. Mit der gekühlten Marinade zu überfluten. Die Banken von der Aluminiumfolie zu schließen. In solcher Art der Birne werden lange Zeit stehen. Verwenden die Birnen, wie auch die Gurken, wie die pikante Beilage zum Fleisch. Es ist das alte Rezept, das noch in XIX Jahrhundert bekannt war.

DAS KГњCKEN MIT DEN NГњSSEN DER SYSTEMUNTERLAGE-KITAISKI

1 kleines Kücken, 1 Suppenlöffel der Stärke, 1 Teelöffel des Dessertweines, die Prise gljutazola, den schwarzen Pfeffer und den Ingwer, 2 Möhren, 1 Porree, 5 Stücke des Rosenkohls, 1 Zwiebel, 4 Suppenlöffel des Fastenöls, 3 Suppenlöffel der Brühe, die Hälfte des Teelöffels der Sojasoße oder der Suppenwürzigkeit "Vitana", 5 Walnüsse, den Zucker, das Salz.

Aus dem Kücken, die Knochen zu entfernen, das Fleisch lapshichkoj zu schneiden. Aus den Knochen und anderen Resten, die Brühe zu schweißen. Lapshichku mit der Stärke, gljutazolom, dem schwarzen Pfeffer, dem Ingwer und dem Wein zu mischen. Auf die Pfanne, 2 Löffel des Öls und obzharit' narezannuju die Möhren, den Porree auszugießen, den Rosenkohl und 1 ist narezannyj der Krümmungen klein. Danach das Gemüse, von der Pfanne zu glänzen. Auf dem bleibenden Öl ist obzharit' das Fleisch schnell, den Zucker zu legen, das Gemüse, mit der Brühe zu überfluten und, die Gewürze zu ergänzen. Endlich, gereinigt und droblenye die Nüsse zu ergänzen. Die Platte mit dem Reis zu reichen.