die Voraussichtliche Übersicht
Für die operative praktische Orientierung und die Erleichterung der Auswahl ist die voraussichtliche Übersicht der Gerüche und der Geschmäcke der populärsten Würzigkeiten untenangeführt.
den Kalmus - der Geruch stark, würzig. Den Geschmack terpky und würzig.
den Anis - in der gemahlenen Art riechen die Früchte ist würzig, osvezhajushche und sladkovato. Den Geschmack erfrischend, würzig-aromatisch.
Bad'jan - riecht aromatisch, ist würzig, osvezhajushche und sladkovato. Den Geschmack angenehm und sladkovatyj, den Geruch schwerer, als beim Anis.
das Basilienkraut - der Geruch würzig-aromatisch, den Geschmack stark aromatisch, gor'kovatyj, im Laufe der kurzen Zeit ein wenig sladkovatyj.
riecht die Vanille - aromatisch, sladkovato, osvezhajushche. Den Geschmack bitter-aromatisch.
riecht die Nelke - stark, ist würzig. Den Geschmack würzig, heftig.
Dushitsa - der Geruch nicht stark. Den Geschmack terpky und würzig.
den Ingwer - der Geruch stark und würzig. Den Geschmack heftig, würzig, aromatisch.
Kalgan - der Geruch würzig. Den Geschmack den heftigen, würzigen, teilweise erinnernden Ingwer.
Kapersy - der Geruch schwach. Den Geschmack würzig, terpky, ein wenig gor'kovatyj - je nach der Methode der Vorbereitung sauer und salzig.
den Kardamom - der Geruch sehr würzig. Den Geschmack heftig und würzig. Den Koriander - der Geruch aromatisch. Den Geschmack heftig, terpky und aromatisch.
der Zimt - der Geruch sehr spezifisch, aromatisch. Den Geschmack heftig, gor'kovatyj, sladkovatyj.
Kurkuma - riecht aromatisch. Den Geschmack heftig, terpky und aromatisch.
riecht der Lavendel - stark, ist eigentümlich würzig. Der Geschmack würzig und ist ein wenig terpky.
das Lorbeerblatt (der Lorbeer edel) - der Geruch schwach aromatisch, den Geschmack strickend, würzig, scharf und gor'kovatyj.
den Porree - der Geruch und der Geschmack zwiebel-, aromatisch, aber feiner, als bei der Knollenzwiebel.
die Knollenzwiebel - findet der Geruch schwach, heftig und sogar stachelig, je nach der Art statt.
Ljubistok - verfügt über den heftigen, würzigen Geruch. Den Geschmack zuerst sladkovatyj, ist es - scharf, würzig und gor'kovatyj später.
den Majoran - der Geruch stark und aromatisch. Den Geschmack sehr würzig, wie beim Thymian, aber feiner und schwächer.
die Olive - der Geruch schwach. Den Geschmack würzig, terpky und bitter.
die Melisse - der Geruch sehr aromatisch und erfrischend. Den Geschmack aromatisch, erfrischend, mit dem Zitronenbeigeschmack.
den Wacholder - der Geruch würzig, schwach. Den Geschmack würzig, terpky und sladkovatyj.
die Muskatnuss und die Muskatfarbe - der Geruch slaboaromatnyj. Den Geschmack zuerst schwach, fein, später-scharf, würzig.
die Minze nicht fluss-der Geruch ist aromatisch, mentolovyj spezifisch. Den Geschmack würzig, erfrischend und holodjashche mjatnyj.
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