die Salate. Die originellen Salate
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DEN SALAT FRANZÖSISCH
den Reis otvarnoj - des Halbglases, die Tomate - 1 Stück, den roten und grünen Pfeffer, die Gurke marinovannyj, die Knollenzwiebel - 1 Kopf, den Sellerie - 1 vetochka, den schwarzen gemahlenen Pfeffer, das Salz, den Zucker, den Essig.
den Roten und grünen süßen Pfeffer, die Tomate, marinovannye die Gurken, den Kopf der Zwiebel aufzuschneiden klein. Mit dem Kraut des Selleries zu bestreuen und, mit otvarnym vom Reis zu mischen. Vom Salz, dem Zucker, dem Essig zurechtzumachen.
DEN SALAT ORIGINELL
den Sellerie-300g, die Äpfel-100g, die Rübe-100 g, die Pilze gebraten - 100 g, die Wurst oder den Schinken - 100 g, der Kartoffeln-2-3 Stück, die Mayonnaise – 200г. Die Auftankung: der Senf trocken 1/2 Teelöffels, den Essig die 3% - 3 Art. des Löffels, das Öl sonnenblumen-100 den
den Senf, den Essig, das Fastenöl gut, zu rühren, mit der Auftankung klein narezannye die Wurzeln und das Kraut des Selleries zu überfluten und, im Geschirr nicht weniger als zwei Stunden zu ertragen. Wonach narezannye topkoj solomkoj die abgekochten oder gebratenen Pilze, die Äpfel ergänzen, den Schinken (ist es die Wurst möglich, das Fleisch), die Mayonnaise und allen zusammen zu vermischen akkurat. In die Platte umzulegen, durch die Kreise der Salzkartoffeln zu schmücken, die Rüben, dem Kraut der Petersilie und noch ein bißchen der Mayonnaise zu ergänzen.
DEN SALAT "ANTOSHKA"
die Zwiebel grün - 150 g, die Äpfel "Antonovka"-2-3 gross, den Saft aprikosen-2-3 Art. des Löffels, die Nüsse walnuß-5 Stücke, die Melisse-2-3 vetochki, die saure Sahne-100 g, das Salz, den Zucker.
die Saueren Äpfel der Sorte "Antonovka" von den Würfeln aufzuschneiden, melkonarezannuju das Kraut der Zwiebel, den Saft aprikosen-, die zerstoßenen Walnüsse, das Kraut der Melisse, das Salz, den Zucker, die saure Sahne zu ergänzen. ,
DEN SALAT AUS DEM LÖWENZAHN MIT DER SAUREN SAHNE
500 g der jungen Blätter, die Tasse der sauren Sahne, den Pfeffer, das Salz, 1 Suppenlöffel narezannogo des Schnittlauchs.
die Blätter des Löwenzahns, ist es "otbelennye" am besten, es ist gut, auszuwaschen, auf die Stücke aufzuschneiden, mit der Soße aus der sauren Sahne und anderen Komponenten zu überfluten. Anstelle der sauren Sahne kann man die Mayonnaise mit dem Zitronensaft oder das Pflanzenöl mit der Zitrone oder andere Soße ohne Essig verwenden. Den Teil der Blätter des Löwenzahns kann man kochannym mit dem Salat ersetzen.
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