die Mischungen verschiedener Länder der Welt. Die Mischungen germanii. Ssha. Tschechiens
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GLUHWEIN-GEWURTZMISCHUNG (Deutschland)
Wird mit einstig por wegen des heilsamen Effektes verwendet. Stellt die Mischung der Würzigkeiten für die Vorbereitung des heissen Weines (des Glühweins oder gljuntvejna) in Zusammenhang mit verschiedenen Feiertagen (besonders zum Neuen Jahr) dar. Verbessert den Geschmack und das Aroma. Wird in Höhe von 1 Art. des Löffels auf 1 l des roten Weines ergänzt. Die Mischung enthält den Zimt, apfelsinen-tsedru, den Ingwer, die Muskatnuss, zitronen-tsedru, die Nelke, den Kardamom. ergänzen nach dem Geschmack, einige mögen in zhzhenom die Art. Es wäre den Wein vom Heissen zu reichen. wünschenswert,
GRILOVACIE KORENIE (Tschechien)
die Mischung der Würzigkeiten für zharenija auf dem Grill. Auch wird für die Vorbereitung natürlich shnitselja, des Gulasches nach-vengerski verwendet, das Ragout, des überbackenen Fisches, der Gemüseplatten u.ä. enthält das Salz, den Pfeffer rot, glutamat des Natriums, den Pfeffer schwarz, den Kümmel, den Salbei.
GULASCH-GEWURZ (Deutschland)
Wird für die Vorbereitung des Gulasches, der Suppe-Gulasches und der Soßen oder das Ragout mit dem ähnlichen Geschmack angewendet. Enthält die ähnlichen Zutaten wie auch in den tschechischen, slowakischen, ungarischen Mischungen.
ITALIENISCHE KRAUTERMISCHUNG (Deutschland)
enthält die Mischung der Würzigkeiten, die für die italienische Küche spezifisch sind, verschiedene Würzigkeiten, vorzugsweise den Rosmarin, den Salbei, das Basilienkraut.
MASOX (Tschechien)
die Würzige Mischung in Form von den kleinen Würfeln der gelben oder gelbbraunen Farbe, der weichen Konsistenz. Wird für die Vorbereitung der Brühen, der Suppen und verschiedener Soßen verwendet. Nimmt auf: das Pflanzenöl, das Salz, den Fleischextrakt, ljubistok, den Kümmel, den schwarzen Pfeffer u.a. Treffen sich verschiedene Arten.
PERSILLADE (Frankreich, Deutschland)
stellt die Mischung der Flocken aus der Petersilie und dem Knoblauchpulver, das Firmen-französische Erzeugnis dar. Wird für verschiedene Suppen, des Gemüses, der Fleischplatten und wie die gewöhnliche Tischzutat verwendet.
PFEFFER-BOUQUET (Seasoned Pepper) (DIE USA)
die Mischung der Würzigkeiten mit dem spezifischen Strauß und dem Geschmack. Nimmt die führende Lage unter verschiedenen Mischungen der Würzigkeiten, besonders in USA ein, wo ohne sie kein Mahl nicht umgeht. enthält den schwarzen Pfeffer, den roten Hülsen- und grünen Pfeffer in verschiedenen Varianten und den Kombinationen.
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