UA DE EN ES FR IT NL PL BY PT die Vorbereitung der Platten mit den Gewürzen und den Soßen pt es fr it nl pl by ua de en
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  • die Wissenschaft der Anwendung der Würzigkeiten
  • die Handlung der Würzigkeiten
  • das Aromatisieren der Marinaden, der Essige, der Kompotte
  • die Empfehlungen der Kochkünstler
  • die Methodik der Eintragung der Würzigkeiten
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  • die Mischungen der Würzigkeiten
  • die Mischungen verschiedener Länder der Welt
  • Über den Ersatz der Würzigkeiten
  • die Voraussichtliche Übersicht
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  • Domashneee die Züchtung
  • die Nutzung der Würzigkeiten in die Industrien
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    die Mischungen verschiedener Länder der Welt

    ANGULA (Tschechien)

    den Roten Hülsenpfeffer (39,6%), die Knollenzwiebel (33,6%) den Kümmel (3,9%), den schwarzen Pfeffer gemahlen (0,5%), die Muskatfarbe (0,3%), den Pfeffer duftig (0,3%), das Weizenmehl fein, pomola (9,9%), die Suppenmasse (11,9%). Sowie den Knoblauch und andere geschmackliche Zusätze.

    das Pulver, das für die Vorbereitung des Gulasche und die Suppen-Gulasche vorbestimmt ist.

    AROMAT (Österreich)

    die Würzigkeiten, das Salz, die Stärke, die Laktose, den Extrakt aus den Hefen, dem Fett, des Gemüses, den Extrakt aus koren'ev, glutamat des Natriums. Wird für die Vorbereitung der Suppen, verschiedener Platten aus dem Fleisch, des Fisches, des Reises, der Eier, des Gemüses verwendet.

    BARBECUE GEWURZ, BARBECUE SPICE (DIE USA)

    wird die Mischung der amerikanischen Würzigkeiten mit dem eigentümlichen Rauchbeigeschmack - hauptsächlich für zharenija und zapekanija, besonders auf des Ausfluges mit Picknick, in der touristischen Wanderung, in der offenen Luft für das Fleisch, des Fisches, des Vogels verwendet. Sowie für die Vorbereitung des Gemüses, besonders der Zwiebel, der Tomaten, des Blumenkohls und für die pikanten Suppen, der Soßen, der Salate, der Teigwaren.

    BEIZGEWURZ (Deutschland)

    die Fertige Mischung aus den nicht gemahlenen Würzigkeiten für die Konservierung, des Salzens, des Marinierens. zu ihr gehört der Kardamom, kajensky den Pfeffer, den schwarzen Pfeffer, die Nelke, das Lorbeerblatt, den Ingwer, der Senf weiß, den Koriander, den duftigen Pfeffer, die Muskatfarbe, der Zimt.

    BON APPETIT (Deutschland)

    die Mischung der grünen Würzigkeiten für die Vorbereitung der Suppen und des Gemüses. Gibt den eigentümlichen Geschmack, kann und wie die Tischzutat verwendet werden.

    BRAT UND GRILLGEWURZ (Deutschland)

    sind der Bestand und die Anwendung Barbecue Gewurz ähnlich. DEKO (Tschechien)

    dient Diese Mischung für die Konservierung des Gemüses und der Pilze. In sie gehen ein: gorchichnoe den Samen, den Koriander, den Pfeffer schwarz, der Beere des Wacholders, die Nelke, den Pfeffer duftig, das Lorbeerblatt, den Ingwer, das Salz und das Konservierungsmittel - benzojnaja die Säure.

    FISCH-GEWURZSALZ (Deutschland)

    die Mischung der Würzigkeiten, die für zharenija verwendet wird (einschließlich auf dem Grill und gratare) oder zapekanija des Fisches. Die Platte muss man nicht salzen. Im Bestand ist die Zitrone enthalten.

    GEFLUGEL GEWURZ (Deutschland)

    Wird für die Vorbereitung des Hackfleisches zum Vogel verwendet. enthält den Salbei, den Thymian, den Majoran, die Muskatnuss und den schwarzen Pfeffer. Kann und für verschiedene Essen aus dem Vogel verwendet werden.

    GEWURZSALZ-SEASON ALL (Deutschland)

    die Mischung verschiedener Würzigkeiten mit der Ergänzung des Salzes, verwendet als die Zutat, die man tatsächlich in alle Platten ergänzen kann.

    die Abteilungen

  • die Mischungen germanii. Ssha. Tschechiens
  • die Charakteristischen Würzigkeiten
  • die Mischungen für die Soßen
  • die Populären Mischungen
  • die Komplizierten Zutaten
  • sich selten treffend
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