Pizza
PIZZA - Italia
Para el test: 250 g los tormentos, 30 g de la levadura en masa, es poca leche, 1 cuchara de té del azúcar, la pulgarada de la sal, 60 g del aceite vegetal o la grasa de cerdo.
el Relleno: 3 cucharas del aceite vegetal, 300 g de los tomates, 100 g plavlenogo del queso de crema o el queso Matstsareli, 2 filetes de la anchoa, la sal, el pimiento negro, dushitsa, la verdura cortada del perejil, 1 taza de té de las setas (por ejemplo, los champiñones), 10 rodajas delgadas de la grasa.
la Patria de este plato italiano es, es probable, Nápoles. Son conocidas centenas de las recetas que dan a la escala ancha de los matices gustativos.
la Base de la preparación de la pizza es compuesta por la pasta de levadura, que es puesta en la forma redonda o cuadrangular con los bordes levantados, o se puede preparar una pizza grande a todo el asador. El asador untar con el aceite vegetal, las manos al trabajo con el test untar también con el óleo. Testo para la pizza untar con el aceite vegetal, poner en él las rodajas del queso, por ejemplo, suizo, los tomates, la aceituna, las rodajas del embutido y poco kruzhochkov de las anchoas. La pizza preparada así echar dushitsej, por la pulgarada de la sal, por gusto es posible añadir y otras espeicas. La pizza poner en preliminarmente bien nagretuju el horno y el horno de 18-20 minutos. Durante la cocción el relleno se unirá. Dar la pizza a la mesa es necesario siempre caliente, entonces tiene el gusto presente. El relleno para la pizza con las setas se prepara de los tomates cortados por los cubos y fritos sobre el aceite vegetal. Esta masa mezclar con el queso rallado y las espeicas y untar en testo. Los champiñones cortados exponer a la pizza, paralelo poloskami echar la grasa en inglés. La pizza preparada es echada por la verdura cortada del perejil.
LA PIZZA CON EL EMBUTIDO
Ponen en testo 200 g del queso rallado, 150 g del embutido cortado, ponen de arriba la capa gruesa de los tomates-500 g, echan sal, sazonan con pimiento, condimentan por la mejorana, sbryzgivajut por el aceite vegetal. Cuecen y en seguida dan.
la Preparación del test es descrita más arriba.
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