las Ensaladas
LA ENSALADA VERANIEGO
los Tomates - 150 g, los pepinos-100 g, la zanahoria-100 g, el apio-raíz-150 g, las manzanas-150 g, las ciruelas - 5-6 piezas, la crema agria - 100 g, la verdura del estragón - 2 art. de la cuchara, la sal.
los Tomates lavar y cortar dolkami, la zanahoria cruda y koresh ' del apio lavar, limpiar y friccionar sobre el rallador.
Cerca de las manzanas quitar semennoe el nido, limpiar, cerca de las ciruelas sacar los huesos, cortar por la paja. Salar, echar en la ensaladera, regar por la crema agria. De arriba echar por la verdura desmenuzada del estragón y la capa exterior de la cáscara de los agrios de limón.
LOS HOJALDRES DE ENSALADA "ALICIA"
la Ensalada-10 listkov, el apio-100 g, el pimiento - 100 g, las manzanas-100 g, las yemas - 2 sht. La mayonesa - 2 art. de la cuchara, la verdura del perejil y el estragón-1 el art. la cuchara, la sal.
Koresh, el apio cocer y friccionar pa al rallador, añadir las manzanas cortadas y el pimiento rojo dulce, la verdura del perejil y el estragón, meter con la mayonesa con las yemas de huevo trituradas. Grande listja de la ensalada lavar y secar por la servilleta, poner el relleno. Doblar listja por el hojaldre y para 20 minutos poner en el refrigerador. Ante la presentación regar por la mayonesa.
LA ENSALADA DE LA ESPINACA
la Espinaca - 400 g, la acedera - 200 g, la cebolla verde-100 g, el ajo verde - 100 g, el huevo - 5 piezas, el pimiento rojo molido - el cuarto de la cuchara de té, el aceite vegetal - 3 art. de la cuchara, la sal.
la Espinaca y la acedera escoger, lavar es cortado., añadir la cebolla verde y el ajo, el huevo, meter con el jugo de limón, el pimiento rojo, la sal, regar por el aceite vegetal. Es bueno mezclar y poner en la ensaladera.
LA ENSALADA “LA PIÑA SIBERIANA”
la Zanahoria - 2 piezas, la manzana macerado - 1 pieza, la cebolla repchatyj - 1 cabeza media, la albahaca seca-1/4 de la cuchara de té, la sal, el óleo.
la Zanahoria y la manzana friccionar sobre un gran rallador, la cebolla cortar es menudo, salar, echar por la verdura molida seca de la albahaca y meter con el aceite vegetal.
LA ENSALADA EL "ORIGINAL"
la Col belokochannaja-300g, el embutido-100 g, el huevo (cocido vkrutuju) - 2 piezas, los guisantes - 150 g, la cebolla - 100 g, por 2-3 vetochki de la verdura sazonada, la mayonesa-150
Belokochannuju la col, el salchichón curado y los huevos cortar poloskami, añadir verde o la cebolla, la verdura del perejil, el estragón, los guisantes (conservado), mezclar, meter con la mayonesa.
las Secciones
las ensaladas Originales
las Ensaladas de provecho
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