las Mezclas de los países distintos del mundo. Las mezclas germanii. Ssha. Chequia
os encontráis: las Mezclas de los países distintos del mundo
GLUHWEIN-GEWURTZMISCHUNG (Alemania)
se Usa desde hace mucho tiempo por el efecto salubre. Representa la mezcla de las espeicas para la preparación del vino caliente (el vino tinto caliente con especias o gljuntvejna) en relación a las fiestas distintas (especialmente hacia el Nuevo año). Mejora el gusto y el aroma. Es añadido en cantidad de 1 art. de la cuchara a 1 l del vino tinto. La mezcla contiene la canela, la capa exterior de la cáscara de los agrios de naranja, el ajengibre, la nuez moscada, la capa exterior de la cáscara de los agrios de limón, el clavel, el cardamono. Añaden por gusto, algunos quieren en el tipo quemado. Es deseable dar el vino caliente.
GRILOVACIE KORENIE (Chequia)
la Mezcla de las espeicas para zharenija en grile. Se usa También para la preparación de la loncha natural, el guisado en húngaro, el ragú, el pez cocido, los platos de hortalizas y así sucesivamente Contiene la sal, el pimiento rojo, glutamat del sodio, el pimiento negro, el comino, la salvia.
GULASCH-GEWURZ (Alemania)
se Emplea para la preparación del guisado, la sopa-guisado y las salsas o el ragú con el gusto semejante. Contiene los ingredientes análogos tanto como en las mezclas checas, eslovacas, húngaras.
ITALIENISCHE KRAUTERMISCHUNG (Alemania)
la Mezcla de las espeicas específicas para la cocina italiana, contiene las espeicas distintas, principalmente el romero, la salvia, la albahaca.
MASOX (Chequia)
la mezcla Sazonada como los cubos pequeños del color amarillo o amarillo-castaño oscuro, la consistencia suave. Se usa para la preparación de los caldos, las sopas y las salsas distintas. Incluye: el aceite vegetal, la sal, el extracto de carne, ljubistok, el comino, el pimiento negro se Encuentran etc. los tipos distintos.
PERSILLADE (Francia, Alemania)
la Mezcla de los copos del perejil y los polvos de ajo, representa el producto de firma francés. Se usa para las sopas distintas, las hortalizas, los platos de carne y como el condimento regular de mesa.
PFEFFER-BOUQUET (Seasoned Pepper) LOS (EEUU)
la Mezcla de las espeicas con el ramo específico y el gusto. Ocupa la posición principal entre las mezclas distintas de las espeicas, especialmente en los Estados Unidos, donde sin ella no pasa ni un refectorio. contiene el pimiento negro, rojo struchkovyj y el pimiento verde en las variantes distintas y las combinaciones.
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