el Yogurt. Krjushon. El vino
EL YOGURT CON LA MELISA
1,5 l de la leche, 1-2 botes del yogurt blanco, la melisa.
la Leche hegir, enfriar hasta +37 ° y razmeshat con el yogurt. La masa derramar en los botes, cerrar por la laminilla y dejar para 1 día con la temperatura cerca de +20 °. Al día siguiente en cada bote añadir a la cuchara de té de la melisa cortada, dar enfriado.
LAS GOTAS KARMELITSKY
500 g de la melisa seca, 20 g de la corteza de limón, 10 g de la canela, 10 g de la nuez moscada molida, 1 l del coñac o el aguardiente.
los Ingredientes inundar con el coñac e insistir en la botella cerrada. Después stsedit, pasar en la botella con el tapón sólido y poner en el lugar oscuro. Aplican por 2 cucharas por día junto a la neurastenia, la jaqueca y las infracciones del trabajo pishchevaritelnogo de la carretera.
KRJUSHON DE LOS PÉTALOS DE LA ROSA
el Puñado de los pétalos de la rosa, 1 l del vino tinto, 1 l del vino blanco, 1 botella del champán o el agua con gas, 5 cucharas del azúcar.
los Pétalos de la rosa triturar con el azúcar y 20 minutos sostener en el frío. Luego añadir 0,5 l del vino blanco e insistir 2 horas. Después de esto arreglar los pétalos, el vino pasar en la vajilla para krjushona, inundar con su vino tinto enfriado y los restos del vino blanco. Ante la presentación a la mesa añadir el champán. Al fin, añadir 3-4 flores lavadas frescas de la rosa, que pueden nadar pa las superficies. En las copas poner por el pétalo de la rosa y dar a la mesa.
EL VINO DE LOS PÉTALOS DE LA ROSA
Usan las rosas rojas.
2 l de los pétalos, 4 l del agua, 1,5 kg del azúcar, el jugo de 1 naranja y 2 limones, la levadura en masa.
los pétalos Lavados echar en el botellón. El agua hegir con el azúcar. Con el jarabe enfriado inundar tsvetki, añadir los jugos de limón y de naranja, la levadura en masa, cerrar brodilnoj por el tapón y dar el tiempo de dejar de fermentar. Después de esto a través del tubo pasar el líquido en otro botellón o las botellas. Sostener la semana, habiendo cerrado el contenido de la vajilla brodilnoj por el tapón, y luego pasar en las botellas. El vino madura algunos meses.
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