UA DE EN ES FR IT NL PL BY PT la Préparation des plats avec les épices et les sauces pt es fr it nl pl by ua de en
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  • les Boissons avec l'épine-vignette et koritsej. Le poulet avec les noix
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  • les Pâtés et le rôti avec le raifort
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  • le Fromage. Le kéfir. Carbonada
  • Empanadas
  • Ollapodrida
  • Enchiladas. La salade de l'oiseau
  • Boston baked beans. Le borchtch
  • Tarator. Givech
  • CHevabchichi. Szegeti halaszle. La goulache (soupe)
  • la Goulache. Canard a l’orange
  • Chateaubriand. Ratatouille
  • Pizza
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  • Mulligatawny. La pâte de la brynza. Le gibier
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  • la Compote. La liqueur. Le kvas. La bière
  • les Plats avec les herbes
  • les Plats avec le cumin, le raifort, l'ivresse.
  • les Farces et les pâtés. Phali. Les boissons
  • la Viande selon-de chasse. Les goloubtsy. Le chachlyk
  • le Maquereau dans le parchemin. La poule farcie
  • Tem pu ra
  • la Science de l'application des épices
  • l'Action des épices
  • l'Aromatisation des marinades, les vinaigres, les compotes
  • les Recommandations des cuisiniers
  • la Méthode du dépôt des épices
  • les Épices - les porteurs des autres épices
  • les Mélanges des épices
  • les Mélanges des divers pays du monde
  • Sur les imitations des épices
  • l'aperçu Approximatif
  • l'Application des épices aux maladies
  • Domashneee la cultivation
  • l'Utilisation des épices à l'industrie
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    les Boissons

    LE THÉ AVEC DUSHITSEJ

    2-3 cuillères à café dushitsy, 200 g l'eau.

    Dushitsu inonder de l'eau bouillante et insister. On peut boire après le refroidissement et au mélange avec l'infusion de tilleul. À titre du moyen calmant on peut comprendre la boisson avec la même part de la mélisse.

    MAJORANOVYJ LE THÉ

    2 cuillères à café de la marjolaine sur 200г de l'eau bouillante

    La Marjolaine inonder de l'eau bouillante et insister 15 minutes. Boire deux fois par jour aux violations de la digestion, le manque du suc gastrique, le refroidissement comme le complément du traitement fixé par le médecin.

    DE MENTHE LIK­R

    2-4 cuillères à soupe des feuilles coupées fraîches, 0,75 l de la vodka, 200 g du sucre divorcé à 0,25 l d'eau.

    Les Feuilles de la menthe mettre dans la bouteille avec la vodka, il est bon de fermer par le bouchon et insister sur la lumière de 3 semaines. Puis décanter et mélanger avec le syrop se refroidissant préparé du sucre et l'eau. Utiliser selon un petit verre aux maladies de l'appareil digestif.

    LE THÉ AVEC LA MENTHE

    2 cuillères à café de la menthe séchée, 200 g de l'eau bouillante

    La Petite cuillère de la menthe séchée inonder de la tasse d'eau bouillante et insister. Est appliqué aux violations de la digestion, la maladie du vésicule biliaire et diaree. On ne peut pas boire ce thé salubre par de grandes doses et trop souvent.

    LE SYROP DE MENTHE

    500 g du sucre en poudre, 0,5 l l'eau, 50 g des feuilles fraîches de la menthe

    Dans la vaisselle émaillée ou la vaisselle du verre ignifuge ou la céramique verser l'eau, graduellement verser le sucre et, en remuant constamment, mener au bouillonnement. Écumer. Quand le syrop sera prêt, ajouter les feuilles coupées de la menthe et de nouveau faire rebouillir. Puis la vaisselle retirer du feu, étroitement fermer par le couvercle et insister près d'une heure.

    Puis le syrop décanter et répandre aux bouteilles. On peut appliquer le syrop en l'absence de l'appétit, une mauvaise digestion et le refroidissement - trois fois par jour selon la cuillère à soupe, mais après la consultation avec le médecin.

    LE THÉ AVEC L'HERBE BOGORODSKY

    3 cuillères à café de l'herbe séchée, 0,25 l l'eau.

    L'Herbe inonder de l'eau bouillante et insister 15 minutes. La vaisselle couvrir du couvercle. Au refroidissement boire chaque jour selon les 2 tasses sucrées avec le miel. On peut utiliser cette liqueur et pour le rinçage des cheveu, le rinçage de la bouche, le traitement vospal±nnoj de la peau huileuse de la personne.

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  • . Canard a lorange
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