De Noël strudel'
DE NOËL STRUDEL' AVEC LES FRUITS
500 g les tourments de la moulure fine, 1 oeuf, 1 cuillère de l'huile, 0,2 l de l'eau chaude, la pincée du sel, 350 g du beurre, 100 g du raisin sec, 1 paquet du sucre de vanille, 1-1,5 kg des pommes, 1 banque de la cerise en conserves sans noyaux, 1/2 kg du pavot, 300 g des noix, 1 cuillère à café de la cannelle, 150 g du sucre en poudre.
Sur la planche cribler le tourment, dans l'approfondissement au centre verser un oeuf, la cuillère de l'huile et 0,2 l de l'eau chaude avec la pincée du sel. Testo pétrir jusqu'à ce qu'il ne deviendra pas lisse, brillant, de la consistance homogène, ne se colle pas ni aux mains, ni vers la planche. Nous recommandons de verser aux maîtresses inexpérimentées plus d'huile - la cuillère “avec le haut”. Testo dans ce cas sera plus collant et dure plus facilement. Du test préparé former la miche, graisser sa surface avec l'huile et mettre sur la nappe, un peu posypannuju par le tourment. Couvrir de la nappe ou la casserole chauffée et faire rester debout 10-20 minutes. Ensuite la nappe déployer sur toute la table, répandre par son tourment. Testo sur elle il y a un peu de dérouler avec le rouleau. Après une telle préparation testo tendre graduellement pour le bout de la table. Tendu testo d'abord sbryznut' par le beurre fondu. Les pommes nettoyer, frotter et régulièrement distribuer selon tout le test. (Si du pavot ou les noix moins que prescrit la recette, il vaut mieux d'abord presser des pommes le jus.) le pavot moulu et les noix entasser sur les pommes, ajouter le raisin sec, la cannelle, le sucre en poudre et la cerise filtrée, par dessus tout de nouveau sbryznut' par l'huile fondue.
Superflu testo couper au bord. À l'aide de la nappe rouler testo avec la farce en forme ruleta, le transférer sur la rôtissoire, lui est donné la forme “U”. Par dessus graisser avec l'huile fondue et chanter d'abord dans le four modérément chauffé, ensuite le feu augmenter. En train de la cuisson et après que la croûte ruleta acquerra la couleur zolotisto-brune, il est nécessaire de graisser avec son huile. Prêt rulet répandre par le sucre en poudre.
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