Kompot. Nalivka. Kvas. Birra KOMPOT DA AIRA CON MELE 2 st. Cucchiai di asciutto o 1 stakan aira di radici fresco, 300 g fresco o 100 g mele asciutte, 6 st. I cucchiai di sabbia zuccherina. Vvarit di mele fino alla prontezza nel 1 l annaffiano, aggiungere aira di radici, portare fino a punto d'ebollizione, resistere 5-10 minuti. Poi aggiungere zucchero e di nuovo portare fino a punto d'ebollizione. Puo essere dato aira di radici nel piccolo meshochek che prima di sottoporre kompota su tavola per cancellare. BRUSNICHNYI JUICE CON ZUCCHERO E SPEZIE bacche di 5 kg di blu-bacca, zucchero di 1 kg, 10l acque, 1 cucchiaio di te di garofano. Addestrato produce bacche zalit da acqua di okhlazhdennoi bollita, aggiungere zucchero il garofano e resistere 10 giorni, dopo che che succo puo essere usato. Beva "mattina" 1 morsa di brusnichnogo di stakan, 1 caffe di cucchiaio di te 1 cucchiaio di te solubile di sabbia zuccherina. In morse di brusnichnom per dissolvere zucchero e caffe, portare fino a punto d'ebollizione e muoversi in tipo caldo. NALIVKA DA BUZINY NERO 200 siropa di ml da buziny nero, 1 l vodki, 1 acqua di stakan. Sirop da acqua di razvesti, vlit in vodku ed andare via in 5 giorni. KVAS FRAGRANT CON DUSHITSEI 10 g dushitsy, 1l kvasa da kvasnogo concentrano. Dushitsu per dare in meshochek di marlevyi ed omettere in qualificato per kvas di fermentazione 12. BIRRA DA LE BACCHE DI CADE Le bacche di cade - 200 g, acqua-2 l, naturalnyi di miele - 50 g, fermento - 25 g. Le bacche fresche di cade per bollire nell'acqua 30 minuti, filtrare ed okhladit fino a temperatura di stanza, aggiungere miele e fermento, razmeshat e mettere su fermentazione. Quando il fermento e alzato sopra, di nuovo confondere e razlit in bottiglie. Ukuporit imbottiglia da sugheri ed andare via in 3-5 giorni in luogo arioso. |