Salaty di Pryanye

SALAT REFRESHING CON REDKOI (VELIKORUSSKII)

1 piccolo redka, 1 carota media, 1 mela (antonovka) 3-4 aglio di zubchika, 1/4 limone 1/2 cucchiaio di te tsedry asciutto.

Vegetali accurato lavare da spazzola, purificare e nateret su terke poco profondo. Uniforme di massa per confondere. Aggiungere aglio di melkoissechennyi e tsedru (1/2 cucchiaio di te asciuga o con 1/4 limone fresco). Il succo di vyzhat di limone in massa, di nuovo confondere, appena il posolit.

SALAT CON KHRENOM

1 grande carota, 1/4 khrena di radice, 1 mela, 1/4 limone (o 1 tsedry di cucchiaio di te), 1/2 cucchiaio di te di sabbia zuccherina, acqua salsa di shchepotka.

Cucinare come a prescrizione precedente. Tsedru per armonizzarsi con sabbia zuccherina ed il succo di limone, e poi e con vegetali di tertymi.

SALAT CON NOCE

1 centro di carota, 1 margelanskaya di redka (rosso), 5-6 noce, 1/4 limone (tsedra e succo), 4 aglio di zubchika.

Nateret di vegetali su terke poco profondo, raccoglie noci rastoloch in stupke, izmelchit di aglio tutto per mescolare e da succo di limone di pobryzgat, posolit come assaggiare. Tsedru da limone poco profondo-namelko il porezat e presentare in salat.

Questo salat di sytnyi piuttosto bene traslocare a colazione.

CAVOLFIORE CRUDO IN PASTA DI PRYANOI

1 forchette di giovane cavolfiore, 100 g smetany spesso, 1 fenugrska (di polvere) di cucchiaio di te o maiorana 1 acqua salsa di shepotka, 3-4 aglio di zubchika 1/2 petrushki (di polvere) di cucchiaio di te, 1 ukropa di cucchiaio di te 25 formaggio di g "Rokfor" o 2 cucchiai di te di formaggio verde.

Pryanosti e razmeshat di sale in smetane, rasteret questa massa con crudo fino all'istruzione di pasta di uniforme. Promyt di cavolo cappuccio in acqua fredda, prendere via da coltello sottile danneggio luoghi su fiorire parte esteriore di cavolo cappuccio per separare ogni sotsvetie con nozhkoi da kocheryzhki (grasso e piu grande tagliare su 2-4 parti lungo come ad asse), kipyatkom di oshparit purificarono cosi cavolo cappuccio e da di nuovo promyt acqua fredda.

Cavoli cappucci di vetochki cotti per prendere per nozhki, makat in smetanu con pryanostyami ed esiste, come salat, crudo. Similmente puo essere usato redis, promytyi e purifico dallo stesso metodo.