Rizotto. Cannelloni

RIZOTTO IN ITALIANO

250 g il riso di buona qualita, 1 bassamente bulbo di narezannaya, 0.5 brodo di myasnogo di l 500 g addestro carne di govyazhego, 100 g che goroshka verdi e freschi, 2 uova che 1/8 l mungono, 100 formaggio di tertogo di g salano, pepe nero, maioran, timian.

Per cucinare il buon rizotto, l'esperienza definita e necessaria. Il fico dovrebbe essere di buona qualita. Da prima che zalit annaffiano o brodo, segue preliminarmente obzharit sul burro di olivkovom.

E equo per aggiungere a riso il boccone di burro di slivochnogo e tertogo di formaggio per migliorarlo gusto frequentemente. Ma la varieta di varianti che usa griby, carne di ptiche, ustritsy, kraby, pomodori e capsico puo essere ricevuta. Noi menzioniamo una di prescrizioni molto estese :

Promyt di fico ed asciugare polotentsem asciutto. Cipolla per arrostire su razogretom burro vegetale fino a colore dorato-giallo, aggiungere fico asciutto e pulito ed arrostirlo fino a che mentre non diverra uni trasparente.

Quando il fico e preparato, aggiungere brodo di myasnoi e bollire di lui 18 minuti. Fico saldato per confondere con carne, kusochkami di narezannym, goroshkom verde e vylozhit in posudu per zapekaniya che in anticipo e unto da burro. Razmeshat di uova con latte, aggiungere a loro formaggio di tertyi, sali, pepe nero, maioran il timian e tutto di nuovo confondere. Da questo fico di zalit di mistura con carne e zapech in guardaroba di dukhovom in temperatura media per 12-15 minuti.

Cannelloni - l'Italia

100 g. Infarini, 2-zyaitsa, sali, burro di olivkovoe, 200 g molotogo la carne di tipi diversi, 250 g shpinata fresco, petrushki di zelen di narezannaya, dushitsa, 2-3 uova, 2 cucchiai di bettolino dei biscotti di nave, pasta di tomatnaya, burro e formaggio di tertyi.

Kannelloni - questo piccolo trubochki da pasta, farshirovannye dalla mistura di carne di molotogo e vegetali e zapechennye in dukhovke. E naturale, la mistura di myasnuiu puo essere cucinata e da residui bliud di myasnykh pronti o prodotti di myasnykh che li fanno consigliabilmente per usare. Importante dramma di ruolo di qui il pryanosti piu popolare cucina italiana: dushitsa, maioran, shalfei. Un altro aromatizza e pryanosti accumulano secondo dogana che l'area e da gusto personale.

Da farina, di uova, acqua salsa e 1/8 acque di l per cucinare pasta fluida. Lasciarlo per sostenere 2 ora, piu tardi sgocciolatura-tegame con blinchiki di ispech di burro di vegetale caldo. La carne di Molotoe e l'obzharit di Shpinat insieme a pryanostyami su burro vegetale ed ostudit. I biscotti di nave e tomatnoi incollano confondere questa mistura con uova, e cucinare da lui nachinku che ungere blinchiki. Rotolarli trubochkoi ed a letto in posudu grasso ed unto.

Zapech di Kannelloni in dukhovke in temperatura approssimativamente 220°. per 12-15 minuti. Prima li metta in guardaroba di dukhovoi, sbryznut loro rastoplennym da burro e tertym di posypat crudo. A kannelloni e trasportato sous di tomatnyi di pikantnyi o salat verde.