Mulligatawny. Plak van brynzy aan. DichMULLIGATAWNY (kurinyi sup) - India, Australie, Engeland 1 kuritsa, 1 tros van supovykh grostes, 1 gloeilamp, zout, 1 lavrovyi vel, 40 g slivochnogo boter, 75 g kopchenogo svinogo ijsje koeken, 4 tomaat, 40 g bloem, 1 quitte veldfles lepel pryanoi mengeling kerri, van shchepotka kaienskogo peper, 1/8 l slivok aan. Dit sup plegen tournee naar maar alle wereld. Het voznik in De indies op basis van baranego vlees en pryanoi mengelingen kerri. Niettemin niet alles liefhebben schapenvlees, daarvandaan sup veranderd vanwege de aanvulling van kornevykh grostes en andere types van vlees. IN De Australie hij heeft van vele aanhang die het bereiden van kuritsy voor. IN Europa het verrijkt door de rijst, appels, eieren en citroensap. Wij willen lood hier recept, naar de meeste dichte onze smaakvermogens. Kuritsu door zalit koude water, om zout te steken, grostes, lavrovyi vel en om op klein vuur te lassen. Het is later om zijn op de aanbetalingen onder te verdelen en om op de gering prodolgovatye kusochki correcte vorm te zetten het mes. Bouillon om te filtreren. Van de tomaten om kozhitsu los te branden, om hen te snijden en obzharit op razogretom boter samen met narezannym koeken ijsje aan. Deze mengeling posypat door de bloem, bijstere inktkoker naar jumble en zalit door de bouillon. Allemaal om anders van 15 minuten op de gering vuur te koken, later om kerri en kaienskii peper, voor de verbetering van de smaakvermogen vlit slivki toe te voegen. Om van kubikami zharenogo wit brood of met de rijst zich te verroeren. PLAK VAN BRYNZY - Slowakije aan 300 g brynzy, 120 g boter, 1 gloeilamp van de middelmaat afmeting, rode peper zoet (of zhguchii), mosterd, zout, ui-rezanets. Rasteret boter, om brynzu, ondiep narezannuiu of natertuiu gloeilamp, ondiep narezannyi ui-rezanets, mosterd, peper rode, zout toe te voegen. Alles bijstere inktkoker naar jumble. SLECHT DICH Vogel-1 kg, ui repchatyi-1 sht., Wortel-1 sht., Petrushka (wortel)-1 tt., Bloem-1 veldfles lepel, slivochnoe boter - 40 g, lavrovyi vel-2-3 sht., Rozmarin molotyi - 3 kg, zwarte peper - 10-12 goroshin, zouten. Naar disembowel tushku utki, promyt en razrubit op portsionnye verspert. Posolit en obzharit op slivochnom boter tot toe auroral kleur. Kozhitsu op portsionnykh doellatten om in meerdere plaatsen en zasypat in nadrezy met betrekking tot shchepotke molotogo rozmarina te besnoeien. Dan doellatten voegen in soteinik toe, podlivaiut tot toe de half van utki verhit water en blussen 30 minuten op zwak vuur. Straks voegen narezannye toe en roosterde op slivochnom wortel besmeren, petrushku, ui repchatyi, alsmede lavrovyi vel en zwarte bittere peper. Blus tot toe paraatheid. |