Bliuda voor de souper. VoorafjesAARDAPPELs MET UKROPOM 750 g aardappels, zout, peper, timian, 3 veldfles lepels shpiga, 2 brink en 2 rode peper, 3 sterilizovannykh ogurtsa, 4 veldfles lepels narezannogo ukropa. Gekuiste aardappels narezat kusochkami en posypat pryanostyami. Op razogretom koeken ijsje snel obzharit het aan en posolit, podlit een gebetene wateren van of bouillon en 20 minuten om te blussen. Door 10 minuten toe te voegen peper snijden pa bef, en ondiep narezannye ogurtsy. Om 10 minuten en maar meteen voor onderwerpend op de tafel razmeshat met ondiep narezannym ukropom te blussen. Verhuizing als souper met kopchenym vlees of kotletami. EIeren MET SHNITT-ui 7 eieren, 3 veldfles lepels van plantaardige boter, 4 veldfles lepels shiitt-ui, zout, citroensap peperen. Variant1 Eieren sparit vkrutuiu. 3 schiftte zheltka posolit, poperchit en rasteret met de boter, om ondiep narezannye proteine, shnitt-ui, toe te voegen alsmede citroensap. Verbleven 4 eieren moeten louteren, om hand te snijden-en-half en om hen yaichno door-shnitt-lukovoi menigte te vullen. Variant2 Om slechts 4 eieren te lassen, om 3 lepels van mayonnaise te benutten. Alle het overblijfsel van de componenten om zonder de boter toe te voegen. Gekookt zodoende door lukovym mayonnaise zalit eieren. Verhuizing op welke wijze voorafje of op de souper met het brood. KLAPSTUK MET SHNITT-lukovym SOUSOM 500 g vlees kookte, 0.5 l bouillon, 200 g smetany, 50 g. Boter, 50 g bloem, zout, peper, 4 veldfles lepels narezannogo shiitt-ui. Van de boter en bloem om priming te koken, om zijn door de bouillon, posolit, poperchit en provarit te verdunnen. Om smetanu, progret en, tenslotte, primeshat shnitt-ui toe te voegen. Vlees narezaiut op de gedeeltes, overloop sousom en verhuizing met kartoshkoi. BLOBS VAN DE KAAS MET PETRUSHKOI 100 g slivochnogo boter, 1 homp van de kaas, 1 veldfles lepel papriki (van capsicum), zout, shnitt-ui, petrushka. Boter met tertym rauw razogret op zwak vuur, posolit, om papriku, latere shnitt-ui toe te voegen. Boter moet niet koken. Okhladit alle in de koelkast. Ostyvshei naar de menigte door het hands, namochennymi in koud water, naar impart de vorm van blob en obsypat ondiep narezannoi petrushkoi. Verhuizing met zwart brood en redisom naar het bier of rode wijn. |