Salaty. Roman salaty

Jullie zetelen: Salaty

SALAT FRANSEN

Vijg otvarnoi - polstakana, tomaat - 1 sht., Rode en brink peper, ogurets marinovannyi, ui repchatyi - 1 pet, selderei - 1 vetochka, duister molotyi peper, zout, suiker, azijn.

Rode en brink versnapering peper, tomaat, marinovannye ogurtsy, de pet van de ui ondiep porezat. Posypat zeleniu seldereya en om met otvarnym rijst te mengen. Zapravit door zouten, suiker, azijn.

SALAT ROMAN

Selderei-300g, appels-100g, biet-100 g, griby zharenye - 100 g, beuling of ham - 100 g, kartofelin-2-3 sht., Mayonnaise – 200g. Priming: De mosterd dor 1/2 thee lepel, azijn 3% - 3 st. Lepels, boter podsolnechnoe-100 g.

Mosterd, azijn, postnoe boter bijstere inktkoker vzbit, zalit door priming ondiep narezannye wortels en zelen seldereya en om in posude niet minder twee uur te weerstaan. Na wat voegen narezannye topkoi solomkoi otvarennye toe of zharenye griby, appels, ham (het is mogelijke beuling, vlees), mayonnaise en alles aaneen keurig jumble. Perelozhit in bliudo, te versieren van kruzhochkami aardappels kookte, van de biet, zeleniu petrushki en om anders van een gebeten mayonnaise toe te voegen.

SALAT "ANTOSHKA"

Ui brink - 150 g, appels "Antonovka"-2-3 ruim, sap abrikosovyi - 2-3 st. Lepels, noten gretskie - 5 sht., Melissa-2-3 vetochki, smetana-100 g, zouten, suiker.

De onaardige appels van brandmerken "Antonovka" porezat kubikami, om van melkonarezannuiu zelen ui, sap abrikosovyi, tolchenye walnoot, zelen melissy, zout, suiker, smetanu toe te voegen.

SALAT VAN ODUVANCHIKA MET SMETANOI

500 g nakomeling loof, kop smetany, peper, zout, 1 veldfles lepel narezannogo shnitt-ui.

Loof oduvanchika, better alle "otbelennye", bijstere inktkoker promyt, porezat op de doellatten, zalit sousom van smetany en andere componenten. Voor smetany kan gebruikt mayonnaise met de citroensap of plantaardige boter met de citroen of andere sous zonder de azijn zijn. Het deel van loof oduvanchika kan worden kochannym salatom vervangen.