Pryanye salaty

SALAT VERVERSEND MET REDKOI (VELIKORUSSKII)

1 gering redka, 1 middelmaat wortel, 1 appel (antonovka), 3-4 zubchika knoflook, 1/4 citroen, 1/2 thee lepel dor tsedry.

Grostes voorzichtig om door de borstel aan te drijven, om en nateret op de ondiepte terke te louteren. Menigte eenvormig naar jumble. Om melkoissechennyi knoflook en tsedru (1/2 thee lepel dor of met 1/4 citroen vers) toe te voegen. Het sap van de citroen vyzhat in de menigte, opnieuw naar jumble, nauwelijks of posolit.

SALAT MET KHRENOM

1 ruime wortel, 1/4 wortel khrena, 1 appel, 1/4 citroen (of 1 thee lepel tsedry), 1/2 thee lepel van zoetsappig zand, shchepotka brine.

Om met betrekking tot vorige recept te koken. Tsedru om met zoetsappig zand en het sap van de citroen, en dan en met tertymi grostes te mengen.

SALAT MET NOTENHOUTEN

1 wortel middelmaat, 1 redka margelanskaya (rood), 5-6 walnoot, 1/4 citroen (tsedra en sap), 4 zubchika knoflook.

Grostes nateret op de ondiepte terke, noten rastoloch in stupke, knoflook izmelchit, allemaal om en door pobryzgat citroensap, posolit met betrekking tot smaakvermogen te mengen. Tsedru van de citroen ondiepte-namelko porezat en om in salat te introduceren.

Dit sytnyi salat bijstere inktkoker zich te verroeren om te ontbijten.

RAUWE BLOEMKOOL IN PRYANOI PLAKEN

1 vorken van jonge bloemkool, 100 g dik smetany, 1 thee lepel fenugrska (van gruis) of maiorana, 1 shepotka brine, 3-4 zubchika knoflook, 1/2 thee lepel petrushki (van gruis), 1 thee lepel ukropa, 25 g kaas "Rokfor" of 2 thee lepels van groene kaas.

Pryanosti en zout razmeshat in smetane, rasteret deze menigte met rauwe tot toe de onderrichting van eenvormig mengsel. Kool promyt in koud water, om ieder sotsvetie met nozhkoi van kocheryzhki (vet te schiften en ruimere om op 2-4 onderdelen mee met betrekking tot as) te zetten het mes, los te branden door doordringend mes plaatsen schaadde op florerend uitwendig deel van kool, oshparit kipyatkom gekuiste vandaar dat kool en door opnieuw promyt koude water.

Kookten vetochki kolen om voor nozhki te nemen, makat in smetanu met pryanostyami en bestaan, hoe salat, rauw. Ook kan gebruikt redis, promytyi en gekuist door de zelfde methode zijn.