De mengelingen van de diverse landen van de wereld

ANGULA (Chekhiya)

Rood capsicum (39.6%., ui repchatyi (33.6%. Caraway (3.9%., zwarte peper molotyi (0.5%., muskatnyi kleur (0.3%., peper dushistyi (0.3%., pshenichnaya bloem doordringend, pomola (9.9%., supovaya massa (11.9% .. Alsmede knoflook en andere vkusovye toevoegingen.

Gruis bestempelde als voor de toebereiding gulyasha en supa-gulyasha.

AROMAT (Oostenrijk)

Pryanosti, zout, stijfmiddel, laktoza, zetsel van de gist, van vet, van de grostes, zetsel van korenev, glutamat natriya. Is gebruikt voor de toebereiding supov, diverse bliud van het vlees, vissen, van de rijst, van eieren, van de grostes.

BARBECUE GEWURZ, BARBECUE KRUID (USA)

Mengeling Amerikaan pryanostei met specifieke dymovym fanfarekorps - is gebruikt in het algemeen voor zhareniya en zapekaniya, vooral op piknika, in turistskom campagne, erbuit-van de -deuren voor het vlees, vissen, vogelstand. Alsmede voor de toebereiding van de grostes, vooral van de ui, van de tomaten, van de bloemkool en voor pikantnykh supov, sousov, salatov, van makaronnykh producten.

BEIZGEWURZ (Duitsland)

Gerede mengeling van nemolotykh pryanostei voor canning, soleniya, marinovaniya. Erin kardemom loopt, kaienskii peper, duister peper, anjer, lavrovyi vel, imbir, mosterd witte, koriandr, dushistyi peper, muskatnyi kleur, koritsa binnen.

BON APPETIT (Duitsland)

Mengeling brink pryanostei voor de toebereiding supov en grostes. Imparts specifieke smaakvermogen, kan gebruikte en op welke wijze veldfles priprava zijn.

APENKOP UND GRILLGEWURZ (Duitsland)

Compositie en toepassing is analoge Barbecue Gewurz. DEKO (Chekhiya)

Deze mengeling dient voor canning van de grostes en gribov. Erin komen: Gorchichnoe zaad, koriandr, peper duister, de bessen van cade, anjer, peper dushistyi, lavrovyi vel, imbir, zout en konservant - benzoinaya zuur.

FISCH-gewurzsalz (Duitsland)

Mengeling pryanostei solliciteerde zhareniya (incluis op grile en gratare) of zapekaniya vissen. Bliudo geen behoefte brine. In de compositie citroen wordt gevormd.

GEFLUGEL GEWURZ (Duitsland)

Wordt toebereiding farsha naar vogel gesolliciteerd. Vormt shalfei, timian, maioran, muskatnyi noot en duister peper. Kan worden gegolden en voor diverse kushanii van vogel.

GEWURZSALZ-seizoen ALLE (Duitsland)

Mengeling diverse pryanostei met de aanvulling brine gebruikt als pripravy welk kan kun bij praktisch in alle bliuda.

Hoofdstukken