Bliuda z trawamiPASTILA OD CZARNOSKoREGO BUZINY 1 kg vyzhimok od jagod czarnoskory buziny, 600 g cukier. Skladniki pomieszac i zeby zakipiec 15 minut, raskatat na protivne warstwa 1-1, 5 cm, zeby obeschnac na powietrzu albo w piecach w malym nagreve. HERBATA SBORNYI OD GRZNEJ, DUSHITSY I ZVEROBOYA Grzny zasuszony (perechnaya albo pole)-100 g, dushitsa-100 g, zveroboi-100 g. Suszony na powietrzu myatu, dushitsu i zveroboi zeby spokrewnic sie i zeby pomieszac. Zeby zaopatrzyc w zamknietym posude w suchym miejscu. Zavarivat prawy precz przed tym, jak ulegac na stole, aby trzymaja kadzidlo czytuje grzjac i dushitsy. FARSH OD NASTURTSII 120 g tsvetochnykh pakowie nasturtsii, 120 g burak, 160 g w puszkach zielen goroshka, 40 g slivochnogo maslo. Tsvetochnye pakowie nasturtsii zalit marinadnoi zalivkoi, zeby naniesc do czyraka, marinad zeby rozlac. Urzniety burak proteret na terke. Zeby zjednac cale skladniki, zeby przydac sie slivochnoe maslo i ostroznie razmeshat. Otrzymywana mieszanina moze byc uzywane dla farshirovaniya jajka, jablczane i t.
P. OKROSHKA Z OGURECHNOI TRAWA 400 ml laudatory kvasa, 60 g sztukamies, 100 g listowie ogurechnoi trawa, 40 g zielen cebula, 1 urznieta kartofelina, 30 g smetany, 1 jajko, 1 st Lyzka ocukrzonego piasku, 3 g gotowej musztardy, 3 g ukropa. Mieso, jajko i kartofle mozna narezat, cebula nashinkovat i przez rasteret slupek z malo ropa, zeby przydac sie nashinkovannye listowie ogurechnoi trawa, smetanu i musztarda. Wtedy zalit kvasom i zeby ruszyc do stolu. MIESO MARINOVANNOE Z POLYNIU Marinadnaya zalivka - 5 ml, izmelchennye listowie polyni-1 st Lyzka, mieso-0.5 kg. W zwyklym marinad przed ksiazka-oznaka w tym mieso nadac w marlevom meshochke polyn. Mieso oprzec sie w marinade kilka o'clock, wtedy zapiec sie albo zeby ugasic. NASTOIKA POLYNNAYA Zasuszony polyn - 5 g, wodka-1l, cukier - 20 g. Zeby przydac sie w vodku zasuszony polyn, zeby uprzec sie 2 tygodnia, zeby przecedzic, zeby dodac cukier rozkladany w wodzie malo. To zupelnie dobrze ruszyc od 2-3 kubikami pokarmowego lodu. |