Ciekawe nakazySAPSA VERDE - ZIELEN 3 urznietego jajka, 1/8 l roslinne maslo, ocet, sol, cukier, pieprz, 6 lyzek swieza zielen (bedrenets, estragon, kupyr, petrushka, shchavel, listowie fenkhelya, shnitt-cebula i liubistok). Urzniety zheltki rasteret, gryzlem przez gryzione podlivaya maslo. Zeby przydac sie mialkoo narezannyi bialko, ocet, sol, shchepotku cukier, pieprz. Otrzymywana masa polaczyc z mialkoo narezannoi zeleniu. Zeby ruszyc do zapechennomu miesa, do urznietej zieleniny i ryby. Moga byc uzywanym majonezem z przylaczeniowym mialkoo narezannykh jajka i inne skladniki. ROSLINNE MASLO Z BURACHNIKOM 150 g maslo, ze do 1 kantyny lyzka burachnika, ukropa i shnitt-cebula, sok cytryny, soli, pieprzu, lozhechka mialkoo narezannogo repchatogo cebuli. Zeby polaczyc maslo z mialkoo narezannymi burachnikom, ukropom i shnitt-cebula, zeby przydac sie kawalek cytrynowego soku, ropa, pieprzu, lozhechku izmelchennogo cebula i zeby pomieszac. Otrzymywane smakowite maslo moze byc uzywane na sandwiczach albo zeby ruszyc do gotowego na elektrogrile mieso albo ryba. KOCHANNYI SALAT Z BURACHNIKOM 2 kochanchika salata, 1 bulwa, gorst narezannogo burachnika, 1 stolowkowa lyzka roslinnego masla, soli, pieprzu, 1 stolowkowej lyzki cytrynowego soku. Promytyi kochannyi salat narezat albo zeby wziac na boku jak jedzie, zeby dodac cebule, narezannyi przez delikatne koliska, zeby spalic burachnika, sol, pieprz, maszcza cytrynowy sok, razmeshat, okhladit i zeby ruszyc pa stol. FIALKOVYI SIROP Gorst kwiecie fialki, 1 l polewaja, 1.25 kg ocukrzony piasek, sok 1-2 cytryny. Swieze promytye kwiecie zalit kipyatkom i zeby uprzec sie 12 o'clock. Wtedy przecedzic i nastoiku prokipyatit z cukrem do gustoty siropa. Minuty przed koncem przygotowania dodac cytrynowy sok i wszystko peremetat. Razlit w butelkach i do szczelnie. |