UA DE EN ES FR IT NL PL BY PT Przygotowanie bliud z korzeniem i sousamipt es fr it nl pl by ua de en
Kapituly
  • Nakazy
  • Ser pikantnyi. Burak
  • Ryba zharenaya. Telnoe
  • Salaty
  • Ciekawe nakazy
  • Bliuda gurmana
  • Bliuda dla kolacji. Srodki na pobudzenie apetytu
  • Supy. Rulonchiki. Makarony
  • Myasnye bliuda
  • Kartofelnyi sup. 'Tokana'.Mieso na shampurakh
  • Spirytualia
  • Wolowina. Salat z melissoi. Sote
  • Jogurt. Kriushon. Wino
  • Bliuda z lepestkami roz. Kurcze
  • Bliuda z chaberom i shalfeem. 'Putaniki'. Krolik
  • Goracy. Otbivnye. Lukovyi sup
  • Bliuda z cebula. Okorok
  • Bliuda z czosnkiem. Solenie ogurtsov
  • Spirytualia z berberysem i koritsei. Kurcze z orzechami laskowymi
  • Bliuda z seldereem.
  • Pikantnye bliuda
  • 'Bigos'. Sup od wieprzowiny. Karp
  • Pashtety i goracy z khrenom
  • Pryanye salaty
  • Ser. Kefir. Carbonada
  • Empanadas
  • Ollapodrida
  • Enchiladas. Salat od ptaszka
  • Boston upiekl fasole. Barszcz
  • Tarator. Givech
  • Chevabchichi. Szegeti halaszle. Gulyash (sup)
  • Gulyash. Canard l'orange
  • Chateaubriand. Ratatouille
  • Pizza
  • Rizotto. Cannelloni
  • Kuskus. Kuritsa w souse
  • Mulligatawny. Ciasto od brynzy. Dich
  • Rozhdestvenskii strudel
  • Kebab. Kartofle podlega majonezowi. Kotlety od cebuli
  • Perkelt. Tarkhonya. Salat od marchwi
  • Salaty z seldereem
  • Lukovyi sup. Chesnochnyi sup
  • Salaty z pertsem
  • Kompot. Nalivka. Kwas. Piwo
  • Bliuda z trawami
  • Bliuda z karolkiem, khrenom, khmelem.
  • Nachinki i pirozhki. Pkhali. Spirytualia
  • Mieso jak do-okhotnichi. Golubtsy. Shashlyk
  • Bonito w pergamente. Farshirovannaya kuritsa
  • Tem pu ra
  • Nauka stosowania pryanostei
  • Czyn pryanostei
  • Aromatyzacja marinadov, uxusov, kompotov
  • Wskazanie kulinarov
  • Metodologia wnoszenia pryanostei
  • Pryanosti - roznosiciele inni pryanostei
  • Kompozycje pryanostei
  • Kompozycje roznych krajow swiata
  • O zastepcach pryanostei
  • Zblizona rewizja
  • Stosowanie pryanostei w chorobach
  • Domashneee rozwoj
  • Stosowanie pryanostei w przemysle
  •  

    Zblizona rewizja

    Dla skutecznej praktycznej orientacji i ulgi wyboru lideruja ponizej zblizony overview na zapach i wykosztowuje sie najbardziej ludowy pryanostei.

    Powietrze - zapach silny, pryanyi. Smak acerb i pryanyi.

    Anyz - w molotom pisza na maszynie powonienie plonu pryano, osvezhaiushche i sladkovato. Smak rzezwy, pryano-aromatichnyi.

    Badian - powonieni wonne, pryano, osvezhaiushche i sladkovato. Smak nicea i sladkovatyi, zapach lada ciezszka, niz na anyzu.

    Bazilik - zapach pryano-wonny, smak wielce wonny, gorkovatyi, dla krotkiego czasu lekko sladkovatyi.

    Vanil - powonieni wonne, sladkovato, osvezhaiushche. Smak sol-aromatichnyi.

    Kolor rozowy - powonieni wielkie, pryano. Smak pryanyi, zhguchii.

    Dushitsa - zapach nie silny. Smak acerb i pryanyi.

    Imbir - zapach silny i pryanyi. Smak zhguchii, pryanyi, aromatichnyi.

    Kalgan zapach pryanyi. Smak zhguchii, pryanyi, czesciowo przypominajacy imbir.

    Hopla zapach slaby. Smak pryanyi, acerb, lekko gorkovatyi - zalezaca metoda przygotowania kwasnego i slonego.

    Kardamon zapach bardzo pryanyi. Smak zhguchii i pryanyi. Koriandr - zapach wonny. Smak szuler, acerb i aromatichnyi.

    Koritsa - zapach bardzo specyficzny, wonny. Smak zhguchii, gorkovatyi, sladkovatyi.

    Kurkuma - powonieni wonne. Smak szuler, acerb i aromatichnyi.

    Lavanda - powonieni wielkie, specyficzno pryano. Smak pryanyi i kawalek acerb.

    Lavrovyi lisc (lavr szlachetny) - zapach blado wonny, smakuja oprawe, pryanyi, szuler i gorkovatyi.

    Cebula-porei - zapach i smak lukovyi, wonny, ale lada delikatniejsza, niz na cebuli repchatogo.

    Cebula repchatyi - zapach spedza czasowego slabego, szulera i nawet haczykowaty, zalezacy typ.

    Liubistok - owns szuler, pryanym przez zapach. Smak w pierwszym przykladzie sladkovatyi, spozniony - szuler, pryanyi i gorkovatyi.

    Maioran - zapach silny i wonny. Smak bardzo pryanyi, jak na timiana, ale tonshe i slabszy.

    Oliwka zapach slaby. Smak pryanyi, acerb i sol.

    Melisa - zapach bardzo wonny i rzezwy. Smak aromatichnyi rzezwy, z zakretasem cytryny.

    Cade zapach pryanyi, slaby. Smak pryanyi, acerb i sladkovatyi.

    Muskatnyi orzech laskowa i muskatnyi farba zapach slaboaromatnyi. Smak w pierwszym przykladzie slaby, delikatny, spozniony szuler, pryanyi.

    Grzny nerechnaya - zapach specyficznie wonny, mentolovyi. Smak pryanyi rzezwy i kholodyashche myatnyi.

    Kapituly

  • Ogurechnaya trawa-yasmennik
  • часткі
  • Рэцэпты
  • Сыр пікантны. Бурак
  • Рыба смажаная. Нацельнае
  • Салаты
  • Цікавыя рэцэпты
  • Стравы гурмана
  • Стравы для вячэры. Закускі
  • Супы. Рулончики. Макароны
  • Мясныя стравы
  • Бульбяны суп. 'токана'.Мяса на шампурах
  • Напоі
  • Ялавічына. Салата з мелісай. Соце
  • Ёгурт. Крушон. Віно
  • Стравы з пялёсткамі руж. Кураня
  • Стравы з чабером і шалвеяй. 'блытанікі'. Трус
  • Смажаніна. Отбивные. Цыбульны суп
  • Стравы з лукам. Кумпяк
  • Стравы з часныком. Саленне агуркоў
  • Напоі з барбарысам і карыцай. Кураня з арэхамі
  • Стравы з салерай.
  • Пікантныя стравы
  • 'бигос'. Суп са свініны. Карп
  • Паштэты і смажаніна з хрэнам
  • Рэзкія салаты
  • Сыр. Кефір. Carbonada
  • Empanadas
  • Ollapodrida
  • Enchiladas. Салата з птушкі
  • Boston baked beans. Бацвінне
  • Таратор. Гивеч
  • Чевабчичи. Szegeti halaszle. Гуляш(суп)
  • Гуляш. Canard a l’orange
  • Chateaubriand. Ratatouille
  • Pizza
  • Ризотто. Cannelloni
  • Кускус. Курыца ў соусе
  • Mulligatawny. Паста з брынзы. Дзічына
  • Калядны струдель
  • Кебаб. Бульба пад маянэзам. Катлеты з лука
  • Перкельт. Тархоня. Салата з морквы
  • Салаты з салерай
  • Цыбульны суп. Чесночный суп
  • Салаты з перцам
  • Узвар. Наліўка. Квас. Піва
  • Стравы з травой
  • Стравы з кменам, хрэнам, хмелем.
  • Начынні і піражкі. Пхалі. Напоі
  • Мяса паляўніча. Галубцы. Шашлык
  • Скумбрыя ў пергаменце. Фаршаваная курыца
  • Тэм пу ра
  • Навука ўжывання рэзкіх затавак
  • Дзеянне рэзкіх затавак
  • Араматызацыя марынадаў, уксусов, узвараў
  • Рэкамендацыі кулинаров
  • Методыка занясення рэзкіх затавак
  • Рэзкія затаўкі - носьбіты іншых рэзкіх затавак
  • Змясі рэзкіх затавак
  • Змясі розных краін свету
  • Пра заменнікі рэзкіх затавак
  • Арыентыровачны агляд
  • Ужыванне рэзкіх затавак пры захворваннях
  • Домашнеее гадоўля
  • Выкарыстанне рэзкіх затавак у прамысловасці
  •