Rozhdestvenskii strudel

ROZHDESTVENSKII STRUDEL Z PLONEM

500 g maczka delikatna pomola, 1 jajko, 1 lyzka roslinnego masla, 0.2 l ciepla woda, shchepotka ropa, 350 g slivochnogo maslo, 100 g iziuma, 1 paketik vanilnogo cukier, 1-1, 5 kg jablka, 1 bank w puszkach czeremchowego bez kostochek, 1/2 kg mak, 300 g orzechy laskowe, 1 herbata lyzka koritsy, 150 g ocukrzony proch.

Na desce proseyat maczka, w grubiejacej w srodku vlit jedno jajko, lyzka roslinnego masla i 0.2 l cieplej wody z shchepotkoi ropy. Ciasto mesit dopoki, poki to nie zostanie wyrownaniem, brylancik, jednolity konsistentsii, nie przylega zaden wrecza, zaden do deski. Do niedoswiadczonych gospodyn bedzie poleciec vlit bardziej maszcza - lyzka "z szczytem". Ciasto w tym przykladzie bedzie lada bardziej adhezyjna i latwiejsza czytuje ciagniete. Od wprawnego ciasta utworzyc karavai, zeby posmarowac to powierzchnia przez roslinne maslo i zeby wlozyc stol material, lekko przez posypannuiu maczka. Zeby zalec przez stol material albo nagretoi kastriulei i zeby dac postac 10-20 minut. Pozniej stolowy material rozwinac na wszystko stol, posypat jego przez maczke. Ciasto na tym kawalek raskatat kijanka. Po takim ciescie przygotowania gryzlem przez gryzione zeby przycichnac dla stolowego skrzydla. Elongate ciasto w pierwszym przykladzie sbryznut rastoplennym przez slivochnym maslo. Jablka oczyscic, nateret i jednolity rozdzielic jak do calego ciasta. (Jesli maku albo orzechow laskowych mniejszych, niz przepisuje nakaz ze lepiej w pierwszym przykladzie otzhat od soku jablek.) Molotyi mak i orzechy laskowe nasypat na jablkach, zeby przydac sie izium, koritsu, ocukrzony proch i filtrowany czeremchowy, znad wszystko przez znowu sbryznut rastoplennym maslo.

Oszczedzcie ciasto jak do skrzydel zaczac sie. Przez znaczy stolowego materialu potoczyc ciasto z nachinkoi w ksztalcie ruleta, zeby przeniesc to dalejze protiven, czytuje dodajac do niego formuja "U." To znad zeby posmarowac rastoplennym przez maslo i zeby dospiewac w pierwszym przykladzie w miernie nagretoi dukhovke, pozniej ogniu zwiekszyc. W procesie pieczywa i potem, jak korochka ruleta nabeda zlota-brunatna farbe, potrzebna posmarowac to przez maslo. Gotowy rulet przez posypat ocukrzony proch.