Mulligatawny. Cole de brynzy. Dich MULLIGATAWNY (kurinyi jantam) - india, Australia, Inglaterra 1 kuritsa, 1 grupo de legumes de supovykh, 1 bolbo, salga, 1 folha de lavrovyi, 40 g slivochnogo manteiga, 75 g kopchenogo svinogo bolo gelo, 4 tomate, que 40 g polvilham, 1 cantina colher pryanoi mistura kerri plano, de pimenta de kaienskogo de shchepotka, 1/8 slivok de l. Isto jantam cometendo excursao para mas todo o mundo. Isto voznik em O indies em base de carne de baranego e kerri de misturas de pryanoi. Porem nao tudo carne de carneiro de amor que e por que jantar mudado por causa da adicao de legumes de kornevykh e outros tipos de carne. NO australia ele tem de muitos partidarios que preparam isto de kuritsy. EM Europa enriqueceu por arroz, macas, ovos e suco de limao. Nos conduziremos aqui prescricao, para o mais intimo nossos gostos. Kuritsu atraves de zalit agua fria, por sal, legumes, lavrovyi folheiam e soldar em fogo pequeno. e posterior dividir seu em prestacoes e cortar em kusochki de prodolgovatye pequeno forma correta. Caldo para filtrar. Para se ir kozhitsu, cortar os e obzharit em razogretom untam com manteiga junto com gelo de bolo de narezannym de tomates. Este posypat de mistura atraves de farinha, bastante bem confundir e atraves de caldo de zalit. Tudo para ferver outro de 15 minutos em fogo pequeno, depois somar kerri e pimenta de kaienskii, para a melhoria de slivki de vlit de gosto. Mover de zharenogo de kubikami pao branco ou com arroz. COLE DE BRYNZY - a Eslovaquia 300 brynzy de g, 120 g untam com manteiga, 1 bolbo de dimensoes medianas, docura de pimenta (ou zhguchii), mostarda, sal, cebola-rezanets. Rasteret untam com manteiga, somar brynzu, com pouca profundidade narezannuiu ou bolbo de natertuiu, com pouca profundidade narezannyi cebola-rezanets, mostarda, pimenta vermelho, sal. Tudo bastante bem confundir. DICH RUIM Passaro-1 kg, sht de repchatyi-1 de cebola., Cenoura-1 sht., petrushka (raiz) -1 tt., Farinha-1 colher de cantina, slivochnoe untam com manteiga - 40 g, lavrovyi folheiam -2-3 sht., molotyi de rozmarin - 3 kgs, pimenta-do-reino - 10-12 goroshin, sal. Estripar utki de tushku, promyt e razrubit em barras de portsionnye. Posolit e obzharit em slivochnom untam com manteiga gaveta cor auroral. Kozhitsu em portsionnykh tranca para podar em varios lugares e zasypat em nadrezy sobre rozmarina de molotogo de shchepotke. Entao barras somam em soteinik, podlivaiut ate a metade de utki agua quente e extingue 30 minutos em fogo fraco. Depois some narezannye e assado em slivochnom unte com manteiga cenoura, petrushku, repchatyi de cebola, como tambem lavrovyi folheiam e pimenta amarga preta. Extinga ate prontidao. |