Bliuda para ceia. Aperitivos BATATAS COM UKROPOM 750 batatas de g, sal, pimenta, timian, 3 cantina pega com colher shpiga, 2 verde e 2 pimenta, 3 ogurtsa de sterilizovannykh, 4 cantina pega com colher ukropa de narezannogo. Kusochkami de narezat de batatas purificado e pryanostyami de posypat. Em gelo de bolo de razogretom depressa obzharit isto e posolit, podlit um pouco aguas de ou caldo e 20 minutos para extinguir. Por 10 minutos somar pimenta cortada faixas de pai, e com pouca profundidade ogurtsy de narezannye. Extinguir 10 minutos e imediatamente antes de submeter em razmeshat de mesa com com pouca profundidade ukropom de narezannym. Movimento como ceia com carne de kopchenym ou kotletami. OVOS COM SHNITT-CEBOLA 7 ovos, 3 colheres de cantina de manteiga vegetal, 4 shiitt-cebola de colheres de cantina, salgam, suco de limao de pimenta. Variante 1: Vkrutuiu de sparit de ovos. 3 posolit de zheltka separado, poperchit e rasteret com manteiga, somar proteina de narezannye com pouca profundidade, shnitt-cebola, como tambem suco de limao. Ficado 4 ovos para purificar, cortar mao-e-meia e os encher yaichno por-shnitt-lukovoi massa. Variante 2: Soldar so 4 ovos, usar 3 colheres de maionese. Todo o resto dos componentes para somar sem manteiga. Cozinhado assim por lukovym maionese zalit ovos. Movimento como aperitivo ou em ceia com pao. CARNE DE BOI COM SHNITT-LUKOVYM SOUSOM 500 g ferveu carne, 0.5 caldo de l, 200 smetany de g, 50 g. Unte com manteiga, 50 farinha de g, sal, pimenta, 4 cantina pega com colher shiitt-cebola de narezannogo. De manteiga e polvilha para cozinhar preparacao, diluir seu por caldo, posolit, poperchit e provarit. Somar smetanu, progret e, afinal, shnitt-cebola de primeshat. Narezaiut de carne em porcoes, sousom de transbordamento e move com kartoshkoi. GOTAS DE QUEIJO COM PETRUSHKOI 100 g slivochnogo manteiga, 1 caroco de queijo, 1 papriki de colher de cantina (de capsico), sal, shnitt-cebola, petrushka. Unte com manteiga com tertym razogret cru em fogo fraco, posolit, somar papriku, shnitt-cebola posterior. Manteiga nao deveria ferver. Okhladit tudo em refrigerador. Para Ostyvshei amontoe por maos, namochennymi em agua fria, dar a forma de gota e obsypat com pouca profundidade petrushkoi de narezannoi. Mova com pao preto e redisom a cerveja ou vinho tinto. |