Bliuda com chaberom e shalfeem. 'putaniki.' Coelho

FEIJaO COM CHABEROM

300 g feijao seco, 2 colheres de gelo de bolo, farinha, cebola, 2 alho de zubka, salga, folha de lavrovyi, a colher de cantina de molotogo doce pimenta, 1 chabera de colher de cantina, de acUcar de shchepotka, 1 colher de vinagre.

Zamochit, e entao soldar feijao. De gelo de bolo, de farinha e cebola cozinhar preparacao. Pripravoi de zalit de feijao macio que tem diluido agua de se, somar alho, salgam, folha de lavrovyi, doce pimenta de molotyi (e possivel e zhguchii), chaber, acUcar e vinagre. Ferver outro de 20 minutos e mover com linguica.

CENSURE COM SHALFEEM

1.5 carpa de kg, sal, imbir, shalfei, farinha, manteiga de postnoe.

Narezat de carpa purificado em barras atraves de amplitude 1.5 cm (podkovy). Posolit, imbirem de posypat, tertym atraves de alho, salgam, somar o poucos shalfeya. Obvalyat em farinha e zapekat em manteiga. Como garnira mover batatas ou pao e salat.

"PUTANIKI"

4 telyatiny de caroco ou carne de porco, 2 colheres de cantina de rublenogo svinogo bolo gelo, de alho de zubok, 4 shalfeya de listika, sal, pimenta-do-reino, 1 cenoura grande, timiana de shchepotka, folha de lavrovyi, 200 vinhos de g, 100 caldo de g ou aguas, 1 colher de manteiga de postnogo, o caroco de manteiga de slivochnogo.

Otbit todo caroco de carne, nateret por tertym ou gelo de bolo de rublenym com alho, somar 1 shalfeya de listok, zavernut, prender palochkoi (pode ser incluido gelo de bolo com alho e shalfei em bolso em carne). Zapekat em postnom untam com manteiga junto com vinho e caldo (atraves de agua) e extinguir ate prontidao. Para bliudu pronto somar a colher de manteiga de slivochnogo fresca.

Mover com arroz, kartoshkoi, salatom de legumes frescos.

COELHO OU GALINHA COMO PARA-PROVANSALSKI

1 coelho (galinha), razdelannyi em 8 porcoes, 8 barras maiores de gelo de bolo de svinogo, 4 alho de zubka, 1 channaya pegam com colher timiana, rozmarin, sal, pimenta-do-reino de molotyi, 2 colheres de cantina de manteiga de postnogo, 500 tomates de g, petrushka, bazilik.

As porcoes de posolit de coelho (galinha), poperchit, todo zavernut com o alho dividem em porcoes no caroco de gelo de bolo, timiana, rozmarina, palochkoi de skolot e em obzharit de manteiga cultive korochki auroral. Entao dobrar paketiki em sudok, somar tomates de narezannye de e zapekat 45 minutos. Debaixo de posypat de fim bazilikom fresco e petrushkoi. Mover com kartoshkoi.