Bliuda com seldereem.

SELDEREINYI SUP IZYSKANNYI

200 telyatiny de g (ou carne de kurinoe), 1 l molham, salgue, 150 seldereya de g, 40 g slivochnogo manteiga, 3 colheres de cantina de farinha, 1 izmelchennoe o nUcleo de amendoa, de noz de muskatnogo de shchepotka, zheltok, 4 cantina pega com colher smetany, petrushka.

Carne para ferver em podsolennoi molha aproximadamente 20 minutos. Entao somar purificaram, narezannyi em selderei de kusochki sutil. Por 10 minutos jante para filtrar e zagustit de caldo atraves de preparacao ambarina clara. Somar noz de muskatnyi e prokipyatit jantam novamente. Kubikami de narezat de carne e junto com seldereem e vmeshat de amendoa em jante. Smetanu de Vzbit com zheltkom e vlit em quente jante, sobre nenhum kipyatit mais longo. Jante adornar petrushkoi de narezannoi ou shnitt-cebola com pouca profundidade e mover mesa de pai.

SELDEREINYI SALAT COM PRESUNTO

1 selderei, 100 presunto de g, sal, vinagre, 2 colheres de cantina de narezannogo doce pimentao verde, 2 ogurtsa de sterilizovannykh, 1 smetany de stakan, a metade de stakana iogurte branco, pimenta de svezzhemolotyi, de alho de zubok de izmelchennyi.

Selderei para soldar completamente em ligeiramente podsolennoi e agua de acidulated. Depois isto para purificar e sutilmente narezat. Igualmente presunto de narezat. Somar ogurtsy de narezannye, doce pimenta. Smetanu para misturar com iogurte e razmeshat com o resto dos componentes.

Sobre gosto pode ser somado petrushki, shnitt-cebola ou cebola de repchatogo de narezannogo um pouco.

RYBNYI PASHTET COM SELDEREEM

1 banco de peixe enlatado em proprio suco, 1 seldereya de raiz pequeno, 100 maionese de g, 1 bolbo, 1 cenoura, pimenta-do-reino, sal.

Pesque vylozhit de bancos em bacia. Somar selderei de narezannyi com pouca profundidade, cenoura e com pouca profundidade cebola de narezannyi. Tudo para misturar com maionese, sobre gosto somar pimenta, sal. De massa cozida faca sanduiches.