Bliuda com grasses PASTILA DE BUZINY PRETO 1 vyzhimok de kg de bagas buziny preto, 600 acUcar de g. Ingredientes para confundir e ferver 15 minutos, raskatat em protivne estrato 1-1, 5 cm, secar em ar ou em fornos em nagreve pequeno. CHa SBORNYI DE DANIFICADO, DUSHITSY E ZVEROBOYA Batido secado (perechnaya ou campo) -100 g, dushitsa-100 g, zveroboi-100 g. Dessecado em myatu de ar, dushitsu e zveroboi conectar e confundir. Armazenar em posude fechado em lugar seco. Zavarivat e imediatamente antes de submeter em mesa para reter fragrancia danificado e dushitsy. FARSH DE NASTURTSII 120 tsvetochnykh de g brota nasturtsii, 120 beterraba de g, 160 g enlatou goroshka verde, 40 g slivochnogo manteiga. Tsvetochnye brota nasturtsii zalit marinadnoi zalivkoi, levar ate fervura, marinad para despejar. Proteret de beterraba fervido em terke. Conectar todos os ingredientes, somar manteiga de slivochnoe e cuidadosamente razmeshat. Mistura recebida pode ser usada para ovos de farshirovaniya, de macas e t.p. OKROSHKA COM OGURECHNOI GRAMA kvasa laudatorio de 400 ml., 60 g ferveu carne de boi, 100 folhas de g de grama de ogurechnoi, 40 g de cebola verde, 1 kartofelina fervido, 30 smetany de g, 1 ovo, 1 st. A colher de areia acucarada, 3 g mostarda pronta, 3 ukropa de g. Carne, ovo e batatas e possivel narezat, nashinkovat de cebola e por pistilo de rasteret com poucos salmoura, somar nashinkovannye as folhas de grama de ogurechnoi, smetanu e mostarda. Entao kvasom de zalit e mover a mesa. CARNE MARINOVANNOE COM POLYNIU Zalivka de Marinadnaya - 5 ml., izmelchennye deixa st de polyni-1. Pegue com colher, carne-0.5 kg. Em marinad habitual antes de livro-marca nisto carne para dar em polyn de meshochke de marlevom. Carne para resistir em marinada varios hora, entao assar ou extinguir. NASTOIKA POLYNNAYA Polyn secado - 5 g, vodca -1l, acUcar - 20 g. Somar em vodku secaram polyn, insistir 2 semanas, filtrar, somar acUcar dissolvido na agua poucos. e bastante bem mover de 2-3 kubikami gelo alimentar. |