Gulyash. Boato falso um l'orange GULYASH - a Hungria 500 cebola de g, 1 alho de zubchik, 100 g svinogo gordura, 3 cantina pega com colher tomat-piure, 1 carne de boi de kg, 1 colher de cantina de pimenta, de alcaravia de shchepotka, crosta de limao salgada, 4 cantina pega com colher smetany. Kruzhochkami de narezat de cebola, izmelchit de alho em chesnokovyzhimalke e todo junto obzharit ate a educacao de cor amarelo-dourada. Depois piure de tomatnoe de vlit, por carne, kubikami de narezannoe, gordura, posypat todo o pertsem vermelho e vlit um pouco aguas. Bliudo para extinguir em posude fechado ate, enquanto carne nao se tornara macio. Isparivshuiusya molham dolivat necessario. Ao varki de fim somar alcaravia crosta limao, vermelho de pimenta, sal e smetanoi de zalit. Mover com knedlikami de kartofelnymi, makaronnymi atraves de produtos, batatas ou com pao preto. BOATO FALSO um L'ORANGE - a Franca 1 utka, sal, pimenta-do-reino, timian, 2 colheres de cantina de manteiga de olivkovogo, 2 2 maca laranja, folha de lavrovyi, petrushki de zelen, 1 stakan vinho seco, 20 g engomam, o suco de uma laranja, suco um bancos pequenos enlataram mandarinov. Este metodo de utki de preparacao, ciencia-orientou utki de zharenoi de combinacao excelente com laranja em muitos tipos. Se bliudo qualificar de utki muito jovem, entao e chamado Caneton um l'Orange. Utku para purificar, posolit, posypat pertsem preto e timianom, olivkovym de polit por manteiga e nafarshirovat (e possivel e oblozhit) de laranja de kruzhochkami e maca, lavrovym por folha e petrushki de zeleniu. Utku para assar em primeiro lugar a aproximadamente 10 minutos em fogo forte, depois para 60-90 ardor de minutos diminuir. Mais tarde por no principio vinho branco de polit de utku, um polivat de base regular distinguiram suco. De suco distinguido em utki de zharenii, do poucos de vinho branco e engoma para cozinhar sous que leix para levar ate fervura, mas nao kipyatit. Para sousu somar o suco de laranja, sutilmente narezannuiu a crosta da parte de laranja e suco bancos pequenos enlataram mandarinov ou suco 2-3 mandarinov fresco. Sous para levar ate gosto, pribavlyaya um pouco salmoura, de acUcar ou vinhos. Utku oblozhit kruzhochkami laranja e mover com garnirom, por exemplo, com arroz ou piure de kartofelnym. Sous e movido separadamente ou eles utka de polivaetsya ou garnir. |