Kompot. Nalivka. Kvas. Cerveja KOMPOT DE AIRA COM MAcaS 2 st. Colheres de seque ou 1 stakan fresco arraiga aira, 300 g fresco ou 100 g macas secas, 6 st. As colheres de areia acucarada. Vvarit de macas ate prontidao em 1 l molham, somar arraiga aira, levar ate fervura, resistir 5-10 minutos. Entao somar acUcar e novamente levar ate fervura. Pode ser dado aira de raizes em meshochek pequeno que antes de submeter kompota em mesa apagar. SUCO DE BRUSNICHNYI COM AcUCAR E TEMPEROS 5 bagas de kg de azul-baga, 1 acUcar de kg, 10l aguas, 1 colher de cha de cravo. Zalit de bagas treinado atraves de agua de okhlazhdennoi fervido, somar acUcar, cravo e resistir 10 dias, depois que que suco possa ser usado. "Manha" de BEBIDA 1 morsa de brusnichnogo de stakan, 1 cafe de colher de cha 1 colher de cha solUvel de areia acucarada. Em morse de brusnichnom dissolver acUcar e cafe, levar ate fervura e se mudar para tipo quente. NALIVKA DE BUZINY PRETO siropa de 200 ml. de buziny preto, 1 vodki de l, 1 agua de stakan. Sirop atraves de agua de razvesti, vlit em vodku e partir em 5 dias. KVAS FRAGRANT COM DUSHITSEI 10 dushitsy de g, 1l kvasa de kvasnogo concentram. Dushitsu para dar em meshochek de marlevyi e omitir dentro treinado para kvas de fermentacao em 12 horas. CERVEJA DAS BAGAS DE CADE As bagas de cade - 200 g, agua-2 l, naturalnyi de mel - 50 g, fermento - 25 g. As bagas frescas de cade para ferver na agua 30 minutos, filtrar e okhladit ate temperatura de quarto, somar mel e fermento, razmeshat e fixar em fermentacao. Quando fermento e erguido acima, novamente confundir e razlit em garrafas. Ukuporit engarrafa atraves de corticas e partir em 3-5 dias em lugar arejado. |