Lukovyi jantam. Chesnochnyi jantam

LUKOVYI SUP COMO PARA-CLASSE DOS CAMPONESES Bliudo mexican cozinha.

2 bolbos maiores, 1 st. A colher de manteiga de slivochnogo ou manteiga artificial, 2 cm as colheres de farinha, 1/2 myasnogo de l ou caldo de kurinogo, 1.5 leite de stakana, 1/2 slivok de stakana, 100 g pao branco, 1 zheltok, 2-3 st. As colheres de queijo de tertogo, salgue, pimenta.

Cebola com pouca profundidade narezat e extinguir em slivochnom a manteiga 20 minutos em fogo fraco que tem fechado capuz. Prestar atencao, em cebola de ordem nao podgorel. Somar farinha e caldo de myasnoi. Vylit em kastriuliu, somar leite e slivki e ferver 10-15 minutos. Dentro daquele narezannyi de obzharit (em tostere) de tempo atraves de pao de fatias. Queijo de Tertyi para misturar com zheltkom e este namazat de mistura as fatias de pao. Por fatias em tarelku e zalit caldo fervente. Dar para ser insistido em tarelkakh 3-4 minutos que tem escondido capuz ou tarelkoi plano.

LUKOVYI SUP PRAZHSKII (Chekhiya)

Caldo-1.5 l, repchatyi de cebola - 500 g, fervido carne-200 g, ovo-2 sht., Pao-200 g, petrushki de zelen, sal, pimenta de molotyi.

Em caldo de myasnoi por cebola de repchatyi de narezannyi com pouca profundidade, sal, pimenta, narezannoe atraves de fatias ferveram carne, levar ate fervura e atraves de zapravit ovos batido. e tudo de uma vez se ir de fogo, um pouco dar para estar de pe, razlit em tarelki e posypat narezannoi zeleniu petrushki. Em todo tarelku por assado no gelo de bolo de kubiki pao branco passado.

CHESNOCHNYI SUP

agua-1.6 l, batatas - 4 tt., Alho - 3 zubchika, leite - 2 st. Colheres, sht de zheltok-1., Unte com manteiga slivochnoe - 50 g, ukrop, petrushki de zelen, sal.

Otvarit de batatas em agua de podsolennoi, entao razmyat, somar rastertyi com alho salgado, tudo junto ferver varios minutos. Razmeshannym de Zapravit com zheltkom de leite, slivochnym de rastoplennym atraves de manteiga (ou atraves de gelo de bolo de vyzharennym), ukrop de narezannyi de vsypat, petrushki de zelen. Para supu mova grenki de pao de rzhanogo.