Pikantnyi de queijo. Beterraba QUEIJO PIKANTNYI ROZMARINOVYI 100 g queijo firme (holandes, poshekhonskii, kostromskoi), 10 g rassolnogo queijo (suluguni, osetinskii, chanakh, kobiiskii), 1 rozmarina de colher de cha (e possivel shalfeya), 5 alho de zubchikov, 5 graos de pimenta branca, 2-3 vetochki ukropa fresco ou bazilika (fresco ou em goroshke). Queijo de Nateret em terke raso, confundir ate a recepcao de massa uniforme. Pryanosti seco para misturar com fresco (ukrop, alho de melkonarezannyi). Tem cuidado para misturar massa de caseous com pryanostyami. e aplicado para makaron, lapshi, vermisheli (otvarnykh), como tambem bastante bem posypat pao preto depois de tostera. BETERRABA COMO PARA-ZAVOLZHSKI 1 beterraba de kg, 250 cenoura de g, 5-6 sht. Gribov secado, 1-2 sht. cebola de repchatogo, 1/2 100 smetany de g limao ou kefira de stakan, 8 alho de zubchikov, 8 graos de pimenta-do-reino, 3 folha de lavrovogo de listika, 1/2 colher de cha de pimenta, 1/2 - 1 colher de cha e 1 salmoura de colher de cha danificada. Legumes para purificar, promyt e atraves de narezat barras grandes, entao dar em kastriuliu de metal ou kazanok, zalit agua fria, em ordem estavam eles.Esta coberto, somar griby seco e vskipyatit. Quando zakipit de agua, vynut de griby, solomkoi de narezat e vkinut atras. e tudo de uma vez por sal, com pouca profundidade cebola de Narezannyi e reduzir ate fogo minimo que tem deixado tudo para ansiar. Quando agua todos menos fervuras fora, pimenta-do-reino de vsypat, myatu, limao de tsedru, a metade de alho, lavrovyi folheiam e emprestar potomitsya outro 3-4 minutos, entao tudo agradavel a confusao e progret aproximadamente 5 minutos. Por enquanto isso alho de sdobrit de smetanu, pertsem vermelho e bastante bem razmeshat. Fechar fora fogo, polit em suco de limao de beterraba e resistir 2-3 minutos. Entao pode ser movido a mesa para tendo cortado em quaisquer mais barras rasas e smetanoi de poliv como sousom. Mover isto e possivel como aperitivo independente no cafe da manha ou ceia e como aperitivo antes do jantar. |