Tarator. Givech TARATOR - a Bulgaria 1 ogurets verde, salgue, 2 alho de zubchika, 3 colheres de cantina de manteiga vegetal, 100 g purificou nozes, 4 iogurte de stakana, 1/8 smetany de l, pimenta-do-reino, 2 cantina pega com colher ukropa de narezannogo. Este resfriado janta de iogurte, conhecido em varias variantes na RUssia, Turquia, Espanha. Acordos acao muito favoravel em pessoa de organizm. Narezat de ogurets purificado em kubiki raso ou nateret, ligeiramente posolit e comecar refrigerador. Alho, manteiga vegetal e louco junto com vylit de iogurte em misturador e bastante bem confundir. Ogurets de Narezannyi para misturar com iogurte, somar sal e pryanosti, ukrop e varios os pedacos em grande parte de nozes de narezannykh. Jante okhlazhdennym de podastsya. Isto que poe em todo tarelku 2-3 bocado de gelo pode ser alcancado. GIVECH ou JUVECH - Iugoslavia, Romenia, paises balcanicos 500 g svinogo carne, 500 govyazhego de g ou carne de baranego, 250 tomates de g, 4 struchka de pimenta, 2 ovo-planta, 1 alho de zubchik, que 5 colheres de cantina de manteiga de olivkovogo, 2 bolbos, salgam, 60 arroz de g, 60 g tertogo queijo, petrushki de zelen de narezannaya. A juvecha muitos titulos diferentes, isto - de bliudo popular todas as nacoes de balkan. Nos mencionamos prescricao de yugoslavian. Narezat de carne em kusochki, por valor aproximadamente 10 mm.. Para cama isto alternando com tomates de narezannymi, ovo-plantas, com pertsem em bacia de copo a prova de fogo. Todo posypat de estrato atraves de cebola, alho de nateret, somar sal e pimenta-do-reino, polit atraves de manteiga de olivkovym. Figo para cozinhar separadamente. Figo pronto para vestir a mistura cozida de carne e legumes, polit por manteiga e tertym de posypat cru. Zapech em dukhovke durante 90-120 minutos e mover, posypav com pouca profundidade petrushki de zeleniu de narezannoi. |